Din Cuprins:
? Radacinile vitei de vie
? Chefliul european
? Sub semnul vitei de vie
? Vikingii in America
? Vinul din cele doua Lumi
? Comunitatea vinului
? Tehnoviticultura
„Civilizatia vinului ofera o imagine completa a istoriei viticulturii si a vinului, autorul prezentand pe cat de concis, pe atat de fermecator povestea milenara a celei mai miraculoase bauturi. Devenita adevarata pasiune a tuturor societatilor, vinul are o istorie care se confunda cu insasi istoria umanitatii. Cum adevaratii iubitori ai vinului sunt, de cel mai multe ori, eruditi, cu o capacitate deosebita pentru analiza profunda si sinteza luminoasa, Jean-Francois Gautier (jurist prin profesie si enolog prin vocatie) dupa o alerta incursiune prin milenii si spatii geografice ne convinge ca civilizatia umana datoreaza vinului mult mai mult decat ne putem inchipui.
Codul cartii: INE978-973-611-729-9-
