Despre bogatia bucatariei romanesti s-a scris si se va scrie incontinuu.
Cartea pe care v-o prezentam reprezinta o selectie din bogata colectie a lui Radu Anton Roman a celor mai cunoscute bucate romanesti preparate cu predilectie din carne.
Sa nu va inchipuiti ca este o simpla carte de bucate, cum gresit pot intelege unii, ea este o carte care va va vraji prin povestire, stil, haz de care autorul face exces.
Chiar daca le-ai preparat esti tentat sa le mai faci asa cum te indeamna Radu Anton Roman, iar de nu ai habar de ciorba de raci, de zupa de chimen vei vrea sa le incerci. Pofta buna!
